Cool Climate – Ein Interview mit Markus Huber

So manche Familiengeschichte ist es wert, erzählt zu werden. So auch die von Markus Huber vom Weingut Huber im niederösterreichischen Reichersdorf, im Mostviertel zwischen Donau und der Landeshauptstadt St. Pölten. Sie berichtet nicht nur von der konsequenten Entwicklung eines jungen Winzers, sondern auch vom qualitativen Aufstieg des österreichischen Weines. Als Markus Huber das Weingut vor…

Kellerei Kaltern Chardonnay Wadleith

Heute mal ein Supermarkt-Wein, den ich eigentlich vor ein paar Wochen direkt vor Ort schon probieren wollte, aber leider nicht dazu kam. Nach einem Besuch in Kaltern, mit kurzen Abstechern in der Kellerei Kaltern und in der ersten und neuen Kellerei, hatte ich am Ende sehr viel weniger mitgenommen, als ursprünglich gedacht. Umso besser, dass…

Familie Bauer roter Veltliner

Den Wein hatten wir in München auf der Praterinsel erstanden. Zwischen den ganzen Weinen, die wir an dem Abend probieren konnten, stach der rote Veltliner sofort heraus. Der Wagramterrassen hat mir 12,5% eine angenehm sommerliche Stärke. Der Wein hat viel Schmelz und läuft erstaunlich dicht über den Gaumen. Näheres zum Ausbau ist mir aber leider…